おはようございます！今日は祝日文化の日ですね。R314も車の行き来が結構あります！
'あじわいロード'期間中で、R314号線沿いもあちこちでお蕎麦屋さんが出店されています。11時前からもうお客様並んでるところもありました。

今日一日、'そろばんと工芸の館'さん前では"畳カフェ"・"木屋谷そば"・"仁多の餅"さんが出店されています。そしてお隣'おおいわや酒店'さんの前では'簸上清酒'さんが試飲販売されていますので、是非お立ち寄りくださいね☆

そんな中私は、畳職人友塚君の『畳カフェ』でコーヒーを飲んできました♪

奥出雲にある友塚畳工店の息子さんが、趣味が高じ自宅の畳工房の横にカフェを作り予約制でコーヒーを出しておられます。そしてそろばんと工芸の館の梅木さんと知り合い、今回出前出張で、本日一日ここでカフェを開かれています。お友達のケーキ職人さんのケーキやクッキーと一緒に出店されていますので、皆様是非足を運んでみて下さい！

こだわりの東出雲の松浦珈琲さんの豆を使い、延命水で淹れたコーヒーです！

そろばんと工芸の館さんの木のテーブルで飲むことができますよ！木のテーブル・椅子の座り心地も味わってみて下さいね。

こんばんは！明日29日(土)から11月13日(日)まで、『R314奥出雲あじわいロード』が開催されます！毎年ここで紹介をしているイベントですが、町内の協賛店舗が毎年趣向を凝らし期間限定メニューや新商品、プレゼントなど用意しお客様をお迎えするイベントです！
39店舗あるので、ほんの一例ですが...、
　☆民宿たなべさん...山の幸御膳（名物イワナ料理を特別価格で）1,000円
　☆東條工芸さん...あじわいロード期間中は、屋久杉の特別展示を行っています
　☆カフェ・シナトラさん...タイムサービス9:00～17:00 マロンカプチーノ350円＋ちょっとしたお菓子プレゼント
　☆浪花旅館さん...期間中ご宿泊のお客様には、おいしい朝食とおいしい仁多米のプレゼント
　☆たたらさん...仁多和牛と仁多米で造る牛丼500円・仁多和牛ステーキ定食2,200円

等々、全部載せられなくてすみません。こんな感じでそれぞれのショップが趣向を凝らしてお待ちしていますので、是非お越し下さいね☆　当店はこの期間限定で〝抹茶のマドレーヌ　1個158円"を販売します！　上記の案内パンフレットが明日には間に合わないようですが、当店ではどこが何をされるのか把握していますので、聞いて頂きましたらご案内します♪♪

そしてこの時期の皆様のお楽しみは〝新そば祭り"！各お蕎麦屋さんや集落皆さんの蕎麦屋テントが新そばでお迎えします♪♪　こちらの案内は下記をクリックして下さいね☆

あじわいロード.pdf

紅葉も、11月に入ってから11月10日頃までが見頃と言われていますので、是非この秋、奥出雲を'あじわい'にお越し下さいね！！

こんな情報も入手しました！
昨年、しまね景観大賞を受賞した金言寺の大イチョウのライトアップ始まりまるそうです。
10月29日(土)、10月30日(日)、11月3日(木)、11月4日(金）、11月5日(土)
18：00～21：00

私もライトアップは行ったことないので、カメラ片手に行ってきま～す☆

地元の若手グループ〝やらこい奥出雲"さんの企画、『米-1グランプリ』が10月15日(土)・16日(日)の二日間、横田中学校隣の'奥出雲町横田公園多目的広場'で開催されます！

実は、私達松葉屋も出店する為準備を進めてきたのですが、なかなか良いモノができず一時は不参加も考えました。というのも、仁多米もしくは仁多米米粉を使った料理又はスイーツというのが最初の条件でしたので、仁多米の米粉を使ってどら焼き・大福・餅菓子・ロールケーキなど試作を重ねてきましたが、私たちの納得のいく商品ができませんでした。

しかし！！やはり地元の若者が頑張って進めているイベントに弊社が出ない訳にもいかず、結局仁多米ではない米粉（製菓用の粒子の細かい米粉）を使用してロールケーキを作りました！！　仁多米の米粉ではありませんが、とっても美味しいロールケーキが完成しましたので、是非皆様召し上がってみて下さい♪♪　この2日間はカットしたロールケーキを販売します。

昨日参加企業一覧表と画像が送られて来ましたので、ここでご紹介させて頂きます。去年の事が私は分からないので比べようがありませんが、今年は44社出店で62品目あるようです！料理部門とスイーツ部門と甲子園部門の3部門。画像を見る限り、とっても美味しそうなものばかりですので、是非皆様15・16日は奥出雲へお越し下さいね☆

もちろん私たちもグランプリ目指して頑張りますので、皆様応援よろしくお願い致します！！

【米-1グランプリHP】
　http://ameblo.jp/yaracoi/

本日、稲田神社社務所内に"姫のそば　ゆかり庵"がプレオープンしました！！
プレオープンなので、こっそりと。ブログ読者の皆様にご案内させて頂きます♪♪

奥出雲町商工会の元局長、岡田篤志さんが立ち上げられた株式会社美田(びでん)。先日もご紹介したマルシェ内の"稲穂"と、こちら"ゆかり庵"を運営しておられます。
岡田さんはこの稲田神社のすぐ近くにお住まいで、この地域を思い様々な活動をされているのですが、稲田神社の修復にも率先して動いておられます。

稲田神社の経緯などはまた改めてここに書こうと思っていますが、とりあえず簡単に説明しますと、稲田姫を祀る小さな祠(ほこら)しかなかったこの地に明治3年生まれの'小林徳一郎氏'という奥出雲の小林一族の方が昭和7年に建てられました。氏子がいない神社ですが、この地域の大切な神社の一つです。岡田さんは稲田神社に関心を持ってもらいたい一心でここにお蕎麦屋さんをオープンされました！！

本当のオープンは10月2日。プレオープンとオープンが随分離れていますが、今拝殿の修復作業が行われているので、若干景観が...。8月末に修復が終了し、9月24日に遷宮の行事が行われ、それを終えてオープンを迎えるという事です。

そば粉はもちろん奥出雲町内産100％で、私の頼んだ'そば御膳'についているおにぎりは阿井のお米、煮しめと和え物そしてお漬物はこちらのスタッフの賀元さん作、梅ゼリーの梅も、一緒に頼んだしそジュースも全部奥出雲産！！手間暇かかっています。

お蕎麦、歯ごたえというのか弾力があるというのか、コシがしっかりしてとても美味しかったです！！

テーブルは「出雲工芸」さん作

お庭を眺めて。

こういう雰囲気、素敵です☆

和風建築っていいですよねぇ☆

これ、素敵な音色ですよ♪♪

手作り下駄箱の下に、紫陽花が...。

配膳掛かりの岩沢さん・厨房の賀元さん女性二人の感性と、稲田姫様のおいでになる場所ですので、なんだかとっても雰囲気の柔らかい素敵な空間とお味でした！！
奥出雲にまた一つ名所ができたかと思うと、わたくし内田咲子、とってもHappyです♪♪
今日は取材も兼ねて一人で来たのですが、今度はお客さんを連れて、また友人知人と来たいと思わせられる素敵なお店でした♪　是非皆さん一度足を運んでみて下さいね！！
くれぐれも今はプレオープン期間中です。全て整ってからと思われる方は10月2日のオープンを楽しみにしていて下さいね！！

『姫のそば　ゆかり庵』

　住所：奥出雲町稲原　稲田神社境内
　電話：0854‐52‐2560
　営業時間：11時～15時
　定休日：火曜日
　

おはようございます！！昨日は雷も鳴る凄い雨の奥出雲でしたが、今日は雨は上がり小鳥達がチュンチュン、ピッピと元気に大合唱しています。

さて、歳を重ねると興味を持つ事が変わってくるのだなぁと近頃実感していますが、最近少しずつ料理にも目覚め、すると調味料やら食材やら気になり始めました。

そしてついに?!、自分で育てた野菜が食べたい！！という事で、畑を借りて農業をしてみようと思い付きましたが、母に『全くの素人がいきなり畑借りて農業なんて無理無理』と私の性格も良く知っていて多分自分が管理をしなきゃいけなくなる事と思ってか、『まずはベランダ菜園くらいでちょうどいいわよ！』と。

そんな訳で、母に教わり鉢と泥とポールと苗を買ってきて、ベランダ菜園を始めました！！苗はこの町で育った苗なので、本当に地のものが食べられます☆

植えて3日目ですが、もうすでに苗には小さなキュウリとピーマンが！！！
あまりの可愛さに大きくならないで～、なんて思ってみたり。これから毎日の成長が楽しみです！！しかし動物でも植物でも人間でも、小さい時ってホント可愛いですね♪♪

トマト2本とキュウリ、ピーマンの計4本の苗からさて一体いくつ私の口の中にはいるのでしょうか？！楽しみです☆
そして来年は是非畑を借りて、農業にチャレンジしてみたいと思います♪♪

皆様こんにちは！この前一眼レフカメラを買いました＾＾
ブログにミクシーにツイッタ―、そして最近はフェイスブックもやり出し、だんだん写真を撮るのが楽しくなってきたので、良いカメラが欲しいなぁと思っていたのですが、一念発起して買っちゃいました！

そんな訳でお天気も良いし、新緑もきっと綺麗だろうし、東京から帰って初めてだし、と車を走らせループ橋まで行って来ました！！

そしてお昼時だったので'カフェレストランみくに'さんに入ってみる事に。

そして美味しそうなもの発見☆「おっ！これはそそられる♪」と早速注文してみました。

まず前菜♪

そしてこちらが'奥出雲椎茸'さんで作っておられるよもぎを入れて出来たパスタです♪♪

超美味～☆とっても美味しかったです！！
最後コーヒーとデザートが付いて1,200円、大満足でした☆

そして帰り道、素敵なものを発見しました！！！

奥出雲から被災地へ"がんばろう日本"

そしてその夜、勉強会での発表者はこの街の元気マン吉川君の被災地へ炊き出しに行った報告！ラーメン・卵かけご飯等1500食分、現地で4日間炊き出しをボランティアでしてきた話を聞きました。悲惨な現状、でも明るく頑張っている被災地の皆さんの話、今までよりちょっと身近に感じました。

被災者の皆さんからの伝言、

"記憶から忘れられる事への恐怖"
"一人でも多くの人にこの地へ来てもらいたい"

『それを伝えるのが僕らの役目』という事でこれから色々な所で話すという事でした。

10月まで水は来ないそうです。ボランティアの人々に来てもらいたい、切実な思いを吉川君と一緒に行った友塚君が伝えてくれました。

色んな支援の形が必要のようです。
でも、まずは自分に出来る事から...。ボランティアに行けない人には行けない人の役割があると思います。それぞれ'頑張りましょう！！'

明日23日(土)～5月22日(日)までの約1カ月間３社合同企画、"奥出雲食巡り"を各社特典付きで開催します♪♪

当店の奥出雲ろーるを昨年秋に販売開始した際「春にはもう１社の'奥出雲○○○'を販売予定」とお伝えしましたが、やっとお披露目にまで辿りつけました！！
奥出雲の料亭たち花さんが今回新たに加わり'奥出雲どんぶり'を販売します♪先日某新聞に記事として載りましたので、早速問合せがあり予約も結構入っていると聞きました。一日に限定数しかお出しできないようですので、是非電話で確認してからお越し下さいね☆
そして秋にはまた数社加わる予定ですので、お楽しみに☆

★奥出雲どんぶり　1,500円(税込)
　奥出雲の幻の豚「たたらポーク」をふんだんに使ったピリ辛のどんぶりに加え、季節の三品、漬物、汁物がついたこの期間限定のお品です！！1日30食限定ですので、お電話での確認・ご予約をオススメします！
＜特典＞奥出雲どんぶり注文の方に夜使えるお食事券を進呈♪
【和彩空間　たち花】　
　営業時間　11:00～14:00　※どんぶりはランチのみ
　定休日　　水曜日
　電話　　　０８５４－５２－１０７７
　住所　　　奥出雲町横田１０３６－１(ポプラ・合銀さんの近くです)

★奥出雲バーガー　500円(税込)
一昨年から大ブレイク中の"奥出雲バーガー"。地元今津屋さんに特別に作ってもらっている米粉を使ったバンズ、キャベツレタスも奥出雲産、そして奥出雲和牛１００％のパティを使用したこだわりのハンバーガーです！
＜特典＞奥出雲バーガーお買い上げの方'お'シリーズ(牛めし・カレーパン等)を１０％引き♪♪
【奥出雲屋(キャロットハウス)】　
　営業時間　7:00～22:00
　定休日　　不定休　※期間中の5/9(月)臨時休業です
　電話　　　０８５４－５２－２４６８
　住所　　　奥出雲町下横田８９－４

★奥出雲ろーる　998円(税込)
奥出雲の最高級の卵や牛乳をふんだんに使い、中につぶあんを入れて巻いた和菓子屋のロールケーキです！
＜特典＞奥出雲ろーるをお買い上げの方、噂の生どら定番6種類をそれぞれ20円引き♪♪
【奥出雲讃菓　松葉屋】
　営業時間　9:00～18:30
　定休日　　不定休　※期間中定休日はありません
　電話　　　０８５４－５２－２１３１
　住所　　　奥出雲町下横田１２８－２５

ランチにどんぶり、帰り道の車の中バーガー食べて、そしてお土産にロールケーキを。奥出雲の三品を味わうプチ旅行に、是非お越し下さい！！
　

では、3店舗目の紹介です！！

先日プレオープンにお邪魔させてもらった"CAFE　シナトラ"さんです♪♪
コンセプトは'奥出雲で本格的なコーヒーが飲める店'
'きっちん焚菜'のオーナー松崎さんの経営する2店舗目のお店ですが、こちらの店長さんは、ジャジャン↓↓

御歳75歳の石原信雄さん!!　ヨーロッパ、アメリカでキャリアを積んで地元奥出雲に数年前に帰って来られました。その石原さんと松崎オーナーとが出逢い今回のこのお店が実現！！NYのバーテン時代にフランク・シナトラが石原さんご指名で通ってこられていたことからそれにちなんで'シナトラ'という店名にされました。

美味しい本格的なコーヒーが飲める他に、ホットサンドやデザートなどの軽食が食べられ、夜はシナトラが好んで飲んだ'ウォッカマティーニ'などのカクテルも充実☆　また県内では珍しい'エーデルピルス'というプレミアム生ビールが飲めます♪♪

そして、店内にはシナトラの音楽が流れ映像も見る事ができます。アナログのレコードも設置されているので、古いレコードを聴きながらゆったりとした時間が過ごせる、と～っても素敵な空間で、ホント、奥出雲に居る事を忘れてしまいそうです！

もう一つ凄いのが、この奥出雲で店内無線LAN完備ですから、ビジネスや打ち合わせ等でも利用できるんですよ！！

何度かお邪魔したにも関わらず、飲んだり食べたりおしゃべりするのに夢中で、ドリンクやフードの写真を撮るのをすっかり忘れてしまいまして...(汗)
ここではちょっと紹介できませんので、是非足を運んでご自分の目で確かめて下さいね！

さすが松崎オーナーですが、かなり色々奥出雲のものとコラボされています♪
上の写真のコースター、実はこれ、ジーンズの生地です。・・・はい、勘の良い方はお分かりですね！！そうです、このブログでも紹介したことのある'仁多産業'さんに作ってもらったオリジナルコースター。

メニューに'奥出雲コーヒー(和菓子付き)'とあるのですが、これは実はうちの和菓子なんです♪♪

そしてそして、このお店のロゴマーク。はい、またまたデザイン学校の青木校長によるものです！カッコ良いですよねぇ♪　メニュー表も青木校長＆お弟子さんコシラエさん共作ですが、夜メニューのNYの写真は全部青木校長がNYへ行った際撮られたものだそうです。これまたカッコイーんです。

まだまだ挙げればキリがないほど奥出雲のこだわりがちりばめられたお店ですので、行って色々触れて、飲んで食べて、そして店長の石原さんとお話をして是非楽しんで頂きたいと思います！！

10日までの期間中毎日限定25個、コーヒーご注文のお客様にオリジナルタンブラーのプレゼントがあります。是非ゲットして下さい☆

【CAFE　シナトラ】
　営業時間　☆モーニング　　9:00～11:00
　　　　　　☆ランチ(軽食)　11:00～17:00
　　　　　　☆バー　　　　　17:00～23:00
　定休日　　日曜日の夜と月曜日
　電話＆FAX　0854-52-3755
　　※5月以降テイクアウト開始予定☆

続いて、2店舗目お隣は"奥出雲づくし稲穂"さんです！！

この町が好きだから、町のことをもっと町民の皆様に知って欲しい。
この町の自慢を大勢の人に伝えたい。
この町のモノづくりのお手伝いがしたい。
そんなたくさんの思いを持って出発します。

と語るのは商工会職員として30年頑張って来られた岡田さんが新たに始められたお店です！
そして一緒にやるのは奥出雲の元気娘、店長のともちゃん(右)とみやちゃん(左)！！

お店には奥出雲で採れた野菜や、奥出雲のお醤油・調味料・お惣菜・お酒・お菓子などなど所狭しと並んでいます。

今回オープニング企画は盛りだくさんで、
　5・6日'いきいきアグリ馬木'さんのお餅各種・赤飯・煮しめ等の店頭販売
　7・8日'石田食品'さんのできたて豆腐のすくい取り（PM2時～3時）
　　8日'森田醤油店'さんのしょうが炊き込みごはん店頭販売　
　　　　　　※先着60名様手作りポン酢プレゼント
　　9日'簸上清酒'さんの新種試飲・販売会

そしてオープニング期間中毎日先着200名様にジャムジャムクラブ特製'ブルーベリー・いちご・りんごジャムセット'をプレゼント！！　太っ腹です☆

店長ともちゃんの一押し↓↓

こちらは、井上醤油店さんがここ'稲穂'さんの為だけに作ったオリジナル醤油！
煮ても、焼いても、かけても、いいあんばい。天然醸造醤油・みりん・梅の甘辛しょうゆだそうです。こんなレシピも店頭に張ってありました↓↓

お料理があまり得意ではない私でも簡単に使えて美味しくできるようですので、私も早速1本買って帰りました♪♪　また作った暁にはここにUPします（いつになる事やら(笑)）
期間中色々特価品等ありますので、是非是非皆さんお越し下さい☆

【奥出雲づくし　稲穂】
　営業時間　　9：00～19：00
　定休日　　　月曜日（祝日の場合は翌日）
　電話＆FAX　0854-52-2839

よりみちマルシェ、まず１店舗目のご紹介です♪♪

私が子供の時から可愛がってもらっている'なかもとさん'。ご家族でやっておられるお肉屋さんです！！おじさん・おばさんと、息子さん夫婦(息子さんは私の5歳くらい年下かな？！)の4人で頑張っておられます！

はい、こちらがおじさんです↓↓

いつも笑顔が素敵なおじさん♪♪　やはり仕事をしておられる姿が一番カッコいいですね☆

こちらでは、奥出雲ブランドとして"たたらポーク"と"しまね和牛(仁多牛)"を扱っておられます。

たたらポークとは、奥出雲にある「植田工務店さん」が飼育されている豚なのですが、なんとポスターにもあるように豚さんのごはんは'仁多米'なのです！！それで何がお肉として良くなるのか...、すみません、まだ調べていません(汗)　これに関してはまた調べてのせますね。
でも、奥出雲ブランドの仁多牛だけではなく豚肉まであるって嬉しい事です♪

そしてなかもとさんのところには、コロッケや唐揚げ、とんかつなど総菜コーナーも充実しています！私が行った時には売り切れ続出でしたので、期間中は早めに行って下さいね。

オープニングセール期間中(5日～10日)、下記の特典がありますので皆様是非お越し下さいね☆
　○期間中おろちポイント３倍
　○先着300名様1000円以上お買い上げでオリジナルエコバックプレゼント！
　○限定200パックたまご(10個入り)50円

6日(水)
　・若鶏ムネ肉(100g)　38円
　・豚ウデ肉(100g)　78円
　・コロッケ各種(1ヶ)　30円
7日(木)
　・若鶏もも肉(100g)　88円
　・合挽ミンチ(100g)　88円
　・オリジナル唐揚げ(100g)　100円
8日(金)
　・豚もも肉(100g)　88円
　・牛スライス(800g×1p)　980円
　・とんかつ(1枚)　100円　※100枚限り
9日(土)
　・豚ロース肉(100g)　168円
　・牛ステーキ(1枚)　500円
　・唐揚げ(100g)　100円
10日(日)
　・仁多和牛切落し(100g)　360円
　・豚ウデ肉(100g)　78円
　・コロッケ各種(1ヶ)　30円

超目玉ですよね！！私も特価のお肉に卵を買ってエコバック貰っちゃいました(笑)
是非皆様お目当ての品をゲットして下さいね～☆

【ミートショップ　なかもと】
　営業時間　9:00～19:00
　定休日　　日曜日　※但し当分の期間休まず営業します。
　電話　　　0854-52-0120