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2009年6月20日【奥出雲 『イベント』】,【奥出雲 『施設』】,【奥出雲 『食』】
『中村ファーム』
皆さんこんにちは！ 最近急に暑くなり、やっと夏が近づいてきたなぁと思う今日この頃ですが、まだ私の部屋には'こたつ'がある、寒がりの内田咲子です(笑)
さて、昨日とある会合でご一緒した'中村ファーム'の営業部長さんから耳寄りな情報を頂きましたのでご紹介します！！
↑↑↑ みなさん、この実何だか分かりますか？！
マルベリー（日本名は桑の実）と言って、アントシアニンやポリフェノールを多く含有する健康果実で、こちら"中村ファーム"さんで栽培しておられます！
"中村ファーム"さん、当店松葉屋から歩いて10分位の小高い山の上に広がる農園で、観光農園にされるため、現在頑張っておられます。
こちらには、ブルーベリー・マルベリー・シーベリー畑や、エゴマ・唐辛子・杜仲畑等があり、今後小動物と一緒に遊べる広場も作られる予定です。また古民家'暖々(だんだん)'と言って農村宿泊体験もできる施設もあり、農作業・ソバ打ち・田舎料理作り体験等ができます！
今回は、6月22日(月)～30日(火)までの9日間、こちらの農園＆古民家で『マルベリーの実で果実酒作り体験』をされるそうです♪
開園時間：午前10時～11時半、午後1時半～3時 （1日2回）
集合場所：古民家'暖々(だんだん)'
入園料：大人一人 1,500円 ※園内のマルベリー食べ放題 （持ち帰りは150円／100g）
摘み取り体験のみの料金は、大人一人500円
【内容】
マルベリー畑で摘み取り後、古民家'暖々(だんだん)'で果実酒作り
果実酒に使用するマルベリーの摘み取りの目安は300g位
果実酒0.5リットル（各自1リットル容量の密閉容器を持参）
使用するホワイトリカー・氷砂糖は中村ファームで準備
【その他】
食事は各自で弁当等持参下さい。但し、古民家'暖々(だんだん)'で古代米おにぎりや漬物等購入する事ができます。
雨天の場合中止する事もあります。雨具・汚れても良い服装をご用意ください。
毛虫・ハチなどが潜んでいる場合がありますので、摘み取りの際はご注意ください。
問合せ・申込先：㈱中村ファーム Tel/0854‐52‐1075
涼しく暗い場所において、約3ヵ月熟成させると濃いワインのような色に仕上がるそうです♪
是非皆さんご参加下さい♪
中村ファームHP
http://www.nakamura-farm.jp/index.html
↑マルベリー畑
→ブルーベリー畑
コメント(4)
こんばんは、ゆうすけです。少しずつ暑くなってきましたね｡島根は雨がかなり降ってるみたいですが... マルベリーやブルーベリーや､奥出雲では色んな果物を栽培しているんですね。はじめて知りました。それだけ立地条件が良いのかな？
from ゆうすけ (2009年6月23日 01:15)
＞ゆうすけ様
こんばんは！昨日は本当に凄い雨でした…。あちこち被害にあったようです…。
立地条件は良いですよ！気候・水・寒暖差・肥料等揃っている地域だと思います。
from 内田咲子 (2009年6月23日 18:48)
なるほど。以前､ブログで奥出雲の土地について書かれていたのを思い出しました。【水】や【土】など様々な条件がそろっているから、色んな農業が出来るんですね!!
from ゆうすけ (2009年6月23日 20:22)
＞ゆうすけ様
すみません、お返事してたつもりだったのに…。
大変失礼しました。
前回のブログを思い出して頂きありがとうございます！
そうなんです、この町は色んな条件が揃っているんです♪
from 内田咲子 (2009年7月 5日 23:26)
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